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El Ron Bacardí

 

La fábrica de Ron Bacardí fue fundada en Santiago de Cuba en 1862 por Don Facundo Bacardí Masso. De origen español, don Facundo se estableció en la ciudad de Santiago de Cuba, antigua colonia española, en 1820. En 1862, con la ayuda de su hermano levantó una pequeña destilería muy cerca del puerto de la ciudad. Cuenta la historia que este antiguo almacén estaba habitado por murciélagos y, de ahí, la insignia del Ron Bacardí.


Luego de la muerte de don Facundo, su hijo mayor, Emilio Bacardí, tomó las riendas del negocio familiar. No obstante, debido a sus actividades subversivas y las de su hijo, quien era un destacado mambí, en contra de los gobernantes españoles, tuvo que salir al exilio en 1890. Sus hermanos menores quedaron al frente de la empresa. Luego de la guerra de independencia en 1899, Emilio Bacardí regresó a Cuba y fue nombrado Alcalde de la ciudad.


La fábrica prosperó increíblemente a principios del siglo XX por lo que don Emilio estableció una nueva destilería que aun está en pie y es visitada por miles de turistas todos lo años. Posteriormente, el negocio familiar se extendió a Barcelona, Nueva York, Puerto Rico, México y otras partes del mundo y fue entonces cuando lanzaron la famosa cerveza cubana Hatuey, en pleno período de la Ley Seca en los Estados Unidos.
En 1960, con el triunfo de la Revolución Cubana, el nuevo gobierno revolucionario confiscó la destilería y los bienes de la familia, y los dueños de la fábrica se marcharon del país hacia las Bahamas. El famoso ron se sigue produciendo con el nombre de Havana Club, pero sin la secreta receta familiar.




Vocabulario:


Ser fundada: to be founded


Levantar: to build


Destilería: distillery


Murciélago: bat


Tomar las riendas: to take control


Subversivas:
subversive, contrary to the law.


Quedar al frente: to be in charge of


Aún estar en pie: it still stands

 

 

Spanish Department | CHASS | University of Toronto
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